يعتبر دجاج كنتاكي المقلي من أشهى وأشهر أطباق المطاعم العالمية، والتي تتميز طريقة تحضيرها بأنها فريدة من نوعها. دجاج كنتاكي أو دجاج كنتاكي المقلي (KFC) معروف في العالم. يعتبر دجاج كنتاكي المقلي أحد أنواع الوجبات السريعة وهو من أشهر الأطباق الأمريكية وأكثرها شعبية بين الناس. وبطبيعة الحال، بشكل عام، دجاج كنتاكي المقلي يختلف عن دجاج كنتاكي المقلي. ومع ذلك، فإن طريقة تحضير دجاج كنتاكي المقلي لا تختلف كثيرًا عن دجاج كنتاكي.
يمكنك أيضًا تحضير دجاج كنتاكي محلي الصنع بطريقة المطاعم ، خطوة بخطوة مع هذه الوصفة والحصول على نتائج جيدة من طريقة طهي الدجاج المقلي.
طريقة تحضير دجاج كنتاكي على طريقة المطاعم kentucky fried chicken؟
How To Make KFC Fried Chicken / Recipe Secret Revealed
في هذا القسم قمنا بإعداد وصفة دجاج كنتاكي كنتاكي . هذه الطريقة هي طريقة الطهي الرئيسية لهذا الطبق، وإذا اتبعت التعليمات، يمكنك الحصول على دجاج مقلي لذيذ جدًا في منزل .
الأشياء التي نحتاجها:
- 1 دجاجة كاملة
- فنجان ماء
- مكعبات ثلج
- 1 ملاعق صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بابريكا
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
المقادير والبهارات الخاصة بتدليك الدجاج
- 1 ملعق صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بابريكا
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
المقادير والبهارات الخاصة بخليط الدقيق
- 600 جرام دقيق او طحين
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 1 ملعق صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بابريكا
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
الفيديو التعيمي الكامل لجميع اسرار نجاح دجاج كنتاكي (KFC) في البيت بطريقة سريعة وسهلة
طريقة العمل
- (ضعي خليط هذه البهارات في الدجاج و الآخر في الدقيق)
- 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة (يخلط مع الدقيق)
- 💯كنتاكي يجب أن يقلى في الزيت
- يجب وضع الزيت بكمية كبيرة في الجدر حتى تغوص قطعات الدجاج بالكامل في الزيت المغلي
- يجب أن تكون شعلة الغاز مرتفعة
- تلك التقطيعات التي اجريناها بالسكين على تأكد من التغلب على الدجاج حتى ينضج من داخل وتحدث التقلبات الزيت بداخلة وتصبح اللحم طرية
