كيفية تحضير ذرة الكنتاكي الشهير
تعتبر الذرة المشوية على الكوز من الوجبات الخفيفة العربية اللذيذة والشعبية التي يتم تحضيرها بنكهات مختلفة، لمشاهدة هذا البرنامج التعليمي للطبخ ، تابع موقع Nooh Freestyle .
اقرأ ايضا سمك بالفرن على طريقة اشهر مطاعم الكبرى وكل اسرار نجاح قرمشة من خارج وطراوة من داخل Hamour Fried Fish
| المكونات اللازمة ل 4 أشخاص | |
| الذرة الكاملة | 4 قطع |
| ملح | 2 ملعقة طعام |
| عصير الليمون الحامض | 2 ملعقة طعام |
| الماء الساخن | 2 لتر |
| سمنة | 25 جرام |
| فلفل اسود | ½ ملعقة صغيرة |
الفيديو التعليمي والأكثر اكتمالاً للذرة المكسيكية بالبخار الماء وينافس الكنتاكي وجميع ملاحظات الهامة
وصفة عمل ذرة المشوي
المرحلة الأولى
لتحضير الذرة المشوي اللذيذ، عليك أولاً تحضير الذرة المخصصة لطهي الذرة المشوي. بعض الذرة التي تباع في الأسواق هي ذرة علفية مخصصة للاستهلاك الحيواني، ولهذا السبب تصبح صلبة وجافة بعد طبخها.
المرحلة الثانية
ذرة الحليب، والمعروفة أيضًا باسم ذرة الكوز او ذرة المكسيكي او الامريكي، هي ذرة حلوة ورائعة ومناسبة جدًا لطهي الكوز. أولاً نفتح الأوراق حول الذرة ثم نجهز شواية الفحم بالتساوي.
المستوى الثالث
في هذه المرحلة نضع الذرة على الشواية وننتظر حتى ينضج جانب واحد من الذرة. في هذه الأثناء نذوب الملح في 2 لتر من الماء ونضعه في وعاء مناسب حتى نتمكن من وضع الذرة في الماء المملح بالكامل بعد طبخها.
المرحلة الرابعة
في هذه المرحلة، يجب علينا تدوير الذرة المشوي بانتظام حتى يتم شواء جميع الأجزاء بشكل موحد. بعد شواء الكيزان نضعها في ماء مملح حتى تصبح أكثر نكهة أيضًا.
المرحلة الخامسة
بعد إخراج الذرة المشوي من المحلول الملحي، أذيبي الزبدة واخلطيها مع عصير الليمون والفلفل الأسود، ثم ادهني الذرة المشوي بالكامل. وفي النهاية نقدم الذرة المشوي ساخنًا.
