إذا كنت تحب البيض فلا تفوت هذه الأطعمة السبعة

يسمع المرء هذه الأيام أخبارًا مؤسفة عن شعبية البيض، بالطبع شعبية البيض ليست سيئة بطبيعتها، لقد كان البيض دائمًا مشهورًا، لكن حقيقة قيام الناس باستبدال البيض بأطعمة أخرى هو حدث مؤسف بسبب خطورته من الفقر.

الأفضل: في هذه الأيام، هناك أخبار مؤسفة عن شعبية البيض، بالطبع، شعبية البيض ليست سيئة بطبيعتها، لقد كان البيض دائمًا شائعًا، ولكن حقيقة أن الناس يستبدلون البيض بأطعمة أخرى هو حدث مؤسف بسبب لشدة الفقر..

على أية حال، فقد أدرجنا هنا بعضًا من أشهر الأطعمة التي تحتوي على البيض، مع ضرورة التوضيح أن هذا المقال لا يهدف إلى تطبيع الاستخدام المفرط للبيض، وما هو واضح وواضح هو محاولة التوعية، أولئك الذين تسببوا في هذا الوضع، ربما حان الوقت ليشعروا بالخجل قليلاً.

وبالإشارة إلى حالة أسعار البيض، فقد أحضرنا لك قائمة ببعض الأطباق الرخيصة التي يمكن تحضيرها من هذه المادة الغذائية المستهلكة على نطاق واسع:

عجة الطماطم، أبسط طبق مع البيض

وصفة:

اكسري كل البيض واخفقيه حتى يصبح رغويًا.

أضيفي الحليب إلى البيض مع قليل من الملح والفلفل.

نقطع الطماطم ونقليها مع قليل من زيت الزيتون. ثم نسحق الثوم ونضيفه إلى الطماطم مع البقدونس والقليل من الفلفل. أزل الخليط من الحرارة.

في مقلاة غير لاصقة، اسكبي القليل من الزيت، وعندما يسخن تماماً، وزعي ربع كمية البيض في قاع المقلاة. أغلق غطاء المقلاة لفترة قصيرة لإغلاق البيضة.

ثم اسكبي ربع خليط الطماطم والبقدونس المفروم على جانب واحد من العجة البسيطة. بعد ذلك، باستخدام ملعقة وشوكة، قم بلف العجة بعناية.

بنفس الطريقة، قم بإعداد أربع عجة بالطماطم.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك استخدام الزيت السائل أو الصلب بدلا من زيت الزيتون.

سلطة البازلاء والبيض

سلطة البازلاء والبيض هي نوع آخر من أطباق البيض التي يمكن تحضيرها على الفور.

وصفة:

اسلقي البيض حتى يتماسك تمامًا.

إذا كنت لا تستخدم البازلاء المعلبة، يجب عليك غليها. لهذا الغرض، ضعي البازلاء في قدر وأضيفي إليها بعض الماء لتغطية سطح البازلاء، ثم ضعيها على الموقد لتنضج. بعد الطهي، ضع البازلاء في مصفاة وانتظر حتى يتم تصريف الماء الزائد.

يُبشر الخيار المخلل بشكل خشن أو يُقطع جيدًا.

أضف البازلاء إلى المخللات.

قشر البيض المسلوق وابشره. ثم تضاف إلى السلطة.

اخلطي المايونيز والفلفل الأسود وعصير الليمون معًا.

أضيفي الصلصة الناتجة إلى السلطة واخلطي السلطة بلطف.

السلطة جاهزة ويمكنك تقديمها. يمكنك أيضًا تقديم هذا الطبق مع البيض كساندويتش.

بيتزا البيض

ربما مصطلح بيتزا البيض غريب عليك وتسأل هل يمكنك عمل بيتزا بالبيض أيضاً؟! نعم. ليس فقط الدجاج واللحوم والنقانق والنقانق هي التي يمكن استخدامها لصنع بيتزا لذيذة. بيتزا البيض مفيدة للأطفال بسبب الخصائص والبروتين الموجود في البيض.

وصفة:

نحضر عجينة البيتزا ونفردها في القالب.

ضعي صلصة البيتزا على العجينة.

في الخطوة التالية، أضيفي الجبن مع سائل البيض واتركيه في الفرن لمدة 10-12 دقيقة.

الآن قم بتوزيعه بمساعدة ملعقة واتركه يطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

في بيتزا البيض، يمكنك أيضًا استخدام الفلفل الحلو والطماطم والفطر.

نودلز البيض

إذا كنت تحب البيض، فلا تفوت هذه الأطعمة السبعة

وصفة:

ضعي النودلز في الماء المغلي حتى تنضج، ثم اغسليها. حاول تقسيم المعكرونة إلى قطع صغيرة.

ضعي السكر والقرفة في وعاء منفصل واتركيه جانباً للخطوات التالية.

ضعي الحليب والبيض والملح في وعاء كبير واخلطيهم بالشوكة حتى يصبح الخليط ناعمًا.

ضعي الزبدة المخففة في وعاء كبير وسخنيها حتى تذوب. بعد ذلك، ضعي النودلز التي قمت بتحضيرها مسبقاً في هذه الحاوية وضعيها على النار لمدة دقيقة واحدة.

الآن حان الوقت لإضافة البيض إلى الطبق. قبل القيام بذلك، قم أولاً بخلط البيض جيدًا.

عندما تتأكدين من نضج المكونات، رشي مسحوق القرفة والسكر على المكونات وقدميها ساخنة.

هريس مع البيض

نوع آخر من الأطعمة التي تحتوي على البيض هو هريس البيض الذي يحبه الأطفال كثيرًا. طريقة تحضير بيوريه البيض سهلة جداً. يمكنك الحصول عليه بسهولة دون تكلفة إضافية.

لتحضير هريسة الدجاج، قومي ببشر البيضة المسلوقة. أضف بعض الملح والفلفل والحليب وبعض الخضار إلى بياض البيض لجعله ألذ. يمكن تناول هذا الطبق مع الخبز المحمص. يضيف العديد من الأشخاص هريس البيض إلى جبن البيتزا لجعل البيتزا لذيذة.

 براتا مع البيض

وصفة:

لتحضير براتا البيض، ضعي البيض أولاً في وعاء وأضيفي إليه جميع المكونات المذكورة أعلاه.

تجاهل هذا المزيج. بعد مزج المكونات للحصول على عجينة، قومي بعجنها جيداً.

طريقة عمل بيض ثلاثي الطبقات بالفيديو ادناه وعمل أومليت الجبن والطماطم

لم أذكر كمية المكونات لأنه يمكنك تعديلها حسب ذوقك وحسب كمية البيض التي تستخدمها.  المكونات اللازمة لعجة الجبن والطماطم

المكونات اللازمة لعجة الجبن والطماطم

خطوات تحضير أومليت الجبن والطماطم

أولاً، اسكبي الزبدة في المقلاة، وعندما تذوب، اسكبي الطماطم الكرزية التي قطعتها إلى نصفين في المقلاة، وأضيفي الملح واتركيها تقلى قليلاً.

  حتى تنضج الطماطم وتقلى، نخلط البيض مع الملح والفلفل حتى يمتزجوا جيداً ويصبح البيض ناعماً. 

  الآن أقوم بإضافة البيضة المخفوقة إلى الطماطم.  صب البيض في المقلاة

  نفرد الجبنة التي قسمناها إلى قطع صغيرة على البيض ثم نضعها في المقلاة حتى يصبح البيض قاسياً والجبن طرياً.  

الآن أصبحت براتا البيض جاهزة... استمتع!