هناك مجموعة من الأدوات المنزلية التي ليس لها فائدة كبيرة على السطح وهي ، إذا جاز التعبير ، مواد مالئة للمساحة ، لكن من الجيد معرفة أن كل عنصر سيكون مفيدًا ومفيدًا جدًا في مكانه ، لكن وقته لم يكن كذلك تعال بعد. أحد هذه الأجهزة هو خلاط كهربائي. حتى لو سألت عن رأي الجدات في عصر 2023 ، فإنهم يعتبرونه أداة غير مجدية لأنهم يعتقدون أنه عندما يمكنك تغطية نفقاتهم بملعقة فقط ، فلماذا ننفق أموالاً غير مجدية.
في هذه المقالة ، نشرح لك ماهية الخلاط او العجانه ولماذا يتم استخدامه. نقدم لك أيضًا النقاط المهمة لشراء خلاط كهربائي ، وأنواع الخلاطات المتوفرة في السوق . أتمنى أن تكون مع Nooh Freestyle حتى نهاية المقال .
 |
| نقاط مهمة لشراء خلاط كهربائي |
في حين أن نساء اليوم ، اللواتي نشأن بطريقة ما مع التكنولوجيا ، يجدن أنه ممل ومن الطبيعي أن تتطلب كل فترة شيئًا ما. لذلك ، في أي مهمة ، يضعون أيديهم على النوع الأكثر ملاءمة. لأنه بخلاف ذلك ، سيضطرون إلى قضاء وقت طويل لخلط صفار البيض ، بينما لا تقوم الخلاطات او العجانات الكهربائية بذلك في وقت أقصر فحسب ، بل تعطي أيضًا خليطًا أكثر تجانسًا ونعومة. دخلت الخلاطات الكهربائية السوق في جميع أنواع الموديلات الجذابة والجميلة ، بالطبع ، الفعالة. ستعرف العلامة التجارية والطراز الأكثر إفادة لك عندما تكون على دراية بجميع أنواع الطرز. تم إعداد هذا المقال من موقع Navmal الإلكتروني لمساعدتك أعزائي.
أقترح عليك أيضًا قراءة المقالة حول شراء أفضل مبشرة مطبخ كهربائية .
ما هو الخلاط او العجانه وما هو استعماله؟
الخلاط او العجانه ، كما يوحي اسمه ، هو جهاز مصمم ومُصمم للخلط. سيزيد هذا الجهاز الرائع من سرعة الخلط بشكل لا يصدق ولن يتعبك بأي شكل من الأشكال. في الوقت الحاضر ، أصبحت الخلاطات عضوًا ثابتًا في المطابخ.
يجب أن يكون لدى الأشخاص الذين لديهم اهتمام كبير بصنع جميع أنواع الكعك والحلويات نوع واحد منها في منازلهم. يمكن استخدام هذا الجهاز المثير للاهتمام لصنع عجينة الخبز وأنواع مختلفة من الآيس كريم وخلط الدقيق والزبدة والقشدة ، وستفاجأ بالنتائج.
لأن العجين الذي أعدته يشبه العجين الذي تعجنه لساعات. قد تقول إنك تفعل ذلك بالملعقة ، لكن لا يمكنك أبدًا الادعاء بأن نتيجة الطريقتين هي نفسها ، لأن جميع الطهاة المحترفين قالوا إن أصعب خطوة في تحضير الطعام هي خلطه جيدًا والحصول على السائل. بيد واحدة وهو أكثر تجانسا. أيضًا ، التقليب بالملعقة يستغرق وقتًا طويلاً ، وهذه الفترة الطويلة ستمنع الكيك من الانتفاخ كثيرًا أثناء الطهي ، وسوف يطلق عليه سحقها.
 |
| ما هو الخلاط والعجانه وما هو استعماله؟ |
أنواع الخلاطات او العجانت المتوفرة في السوق
بشكل عام ، تم تصميم نوعين من النمامات اليدوية والكهربائية ودخلت السوق. كانت الخلاطات اليدوية هي النماذج الأولى التي تم اختراعها ، ويشير وجود مقبض بلاستيكي أو معدني وقضيب ومجموعة للتقليب إلى هيكلها البسيط. هذه الخلاطات لها سعر منخفض وتعتمد سرعتها على قوتك البدنية. تصنع الخلاطات اليدوية في مجموعة متنوعة من النماذج المسطحة ، ونماذج اثنين في واحد ، وخلاطات العجين ، ونماذج البالونات والأسنان ، وكانت شائعة للغاية في عصرهم.
تستخدم الخلاطات المسطحة و 2 في 1 لصنع جميع أنواع الصلصات ، وخلاطات العجين والبالون لصنع عجينة الخبز أو عجينة الكيك. بينما يتم استخدام النمام المسنن لدمج وخلط المواد السائلة. ولكن مع تقدم التكنولوجيا ، جاء عصر الخلاطات اليدوية أيضًا وتم إدخال جيل جديد من الخلاطات الكهربائية.
يرجى أيضًا قراءة المقالة حول كيفية استخدام المبشرة الكهربائية .
تعمل هذه الخلاطات بالكهرباء ومن الواضح أنها تتمتع بسرعة وجودة أعلى بكثير. هذا يعني أن لديهم نفس السرعة للجميع ولا علاقة لهم بقدرتك ومستوى قوتك. بناء النمامات الكهربائية ليس معقدًا للغاية ويتم وضع محرك واحد فقط لتحريك النمام ، والذي يعمل كيد للمحرك. يتم إنتاج الخلاطات الكهربائية في نوعين عامين: نموذج عادي وموديل وعاء.
ما هو هيكل الخلاط او العجانه الكهربائي العادي وكيف يعمل؟
تعتبر هذه الطرز من فئة أبسط الخلاطات الكهربائية لأنها مصنوعة من جزأين فقط ، سلسلة المقبض والخلاط. وتجدر الإشارة إلى أن الخلاطات العادية متوفرة في أنواع ذات محرك أحادي ومزدوج المحرك.
تتميز الطرز ذات المحركين بسرعة وقوة أكبر من النوع الأول. أصبحت الخلاطات الكهربائية التقليدية شائعة بسبب تصميمها المضغوط وسعرها المعقول وسهولة استخدامها. للعمل مع هذا المقبض ، يكفي أن تمسك الخلاط بيدك وبعد تشغيله ، أدخل السلسلة الخاصة في المكونات المراد خلطها.
 |
| ما هو الخلاط وما هو استعماله؟ |
العجانه والخلاطات الكهربائية ذات الأوعية أفضل أو النماذج العادية
في الواقع ، تعد الخلاطات الكهربائية المزودة بأوعية من أكثر الموديلات تقدمًا ، وكما يمكن فهمه من اسمها ، فهي مجهزة بوعاء خاص لخلط المكونات وخلطها. يعد العمل مع هذه الخلاطات أمرًا سهلاً للغاية ويمكن لجميع الأشخاص استخدام هذا النموذج ، حتى أولئك الذين يعانون من مشاكل جسدية أو كسر في الرسغ والعمل مع الخلاطات العادية يضغط على أيديهم.
لأنك لست مضطرًا إلى إمساك الخلاط حتى نهاية العمل وتغمس رأسه في المكونات في كل مرة. بل يكفي وضع المكونات التي تريدها في الوعاء المدمج ثم وضعها في مكانها ، أي على القاعدة ، اضغط على زر الطاقة وشاهد الجهاز يعمل من مسافة بعيدة.
بالطبع ، يرجى ملاحظة أن حجم الوعاء في الخلاطات يختلف عن بعضه البعض ويتم التعبير عنه باللترات. لذا تأكد من الانتباه إلى هذه النقطة قبل الشراء حتى لا تضطر إلى ملء الحاوية وتفريغها في كل مرة. تمنحك الخلاطات العادية ، التي تحمل العنوان بدون حامل ، مزيدًا من حرية العمل في جميع أجزاء الحاوية وبسعر أقل.
لكنها غير مناسبة للعمل طويل الأمد وتسبب إرهاقًا للمعصم. في حين أن خلاطات الوعاء لها سعر أعلى ، إلا أنها تتمتع بمحرك أكثر قوة ومجهزة بسلسلة من حاملات الشفرات وسلسلة مساعدة أخرى. نتيجة لذلك ، يمكنهم خلط العجين بقوام صلب ، وبسبب وجود المزيد من الملحقات والسلسلة المختلفة ، يمكنهم حتى صنع الآيس كريم والنقانق محلية الصنع.
نقاط يجب مراعاتها قبل شراء عجان او خلاط كهربائي
الحجم: حجم أي جهاز كهربائي له أهمية خاصة ولا يدع مجالاً للشك. هذا يعني أنه إذا كان لديك عائلة كبيرة أو إذا كنت ترغب في صنع كميات كبيرة من الكعك والحلويات محلية الصنع للحفلات والتجمعات ، فتأكد من اختيار طراز لا يحتوي فقط على وعاء كبير ولكن يحتوي أيضًا على محرك قوي وأنت لا تترك بمفردها في منتصف العمل وتصنع العجين بجودة ممتازة.
تتراوح السعة القياسية للخلاطات العادية بين 4.2 و 5.2 لتر ، مما يجعل من الممكن صنع جميع أنواع الكيك والآيس كريم ، ولكن إذا لم تكن هذه السعة مناسبة لك ، فاحصل على موديلات بسعة 6 إلى 8 لترات
إذا كنت تطبخ لشخصين ومن ناحية أخرى ، فإنك تواجه نقصًا في المساحة في مساحة المطبخ ، والخلاطات الكهربائية العادية أكثر ملاءمة لك وستبدأ عملك. بالطبع ، من المهم الانتباه إلى الوزن في هذا النوع من الخلاطات. بطريقة لا تكون خفيفة جدًا بحيث تهتز وتتحرك أثناء العمل ، وليست ثقيلة جدًا بحيث لا يمكنك رفعها.
 |
| نقاط يجب مراعاتها قبل شراء خلاط كهربائي |
قوة وسرعة العجان او الخلاط
بالنسبة لجميع الخلاطات ، يتم تحديد خيار يسمى power ، والذي يوضح مقدار الطاقة التي يمتلكونها. كلما زادت القوة ، زادت سرعة وسهولة الخلاط في خلط العجين والمكونات الأخرى وخلطها جيدًا. احرص على عدم اختيار الخلاطات بقوة أقل من 250 واط ، لأن هذه القوة لا تملك القدرة على مزج المواد بقوة أكبر من عجينة الفطائر ، وهي بطريقة ما غير مجدية بالنسبة لك.
أيضًا ، اختر الطرازات التي تسمح لك بضبط السرعة واختيار نوع الشفرة. لأن هذه النماذج أكثر عملية. يمكنك حتى ضبط وقت تقليب المكونات حسب الرغبة عن طريق شراء خلاطات مجهزة بخيار مؤقت ، وبعد مرور الوقت المحدد ، سيتم إيقاف تشغيل الجهاز تلقائيًا.
الانتباه إلى نوع الشفرات
نظرًا لأن الشفرات هي الأجزاء الوحيدة التي ترتبط ارتباطًا مباشرًا بالطعام ، فيجب أن تكون مصنوعة من مواد عالية الجودة. مصطلح "الجودة" للشفرات ليس فقط من حيث النظافة ، ولكن يجب أن تتمتع بخصائص مثل كونها متينة ومقاومة للانحناء والصدأ.
لأن هذه الشفرات يمكن غسلها واستخدامها عدة مرات خلال اليوم ، وإذا لم تكن مقاومة للصدأ ، فإنها تفقد جودتها بعد فترة. يتم تعريف الشفرات البلاستيكية والكروم والفولاذ المقاوم للصدأ للخلاطات الكهربائية.
 |
| نقاط مهمة لشراء خلاط كهربائي |
اقتراحنا هو شراء مواد الكروم والصلب قدر الإمكان لأنها ليست أكثر مقاومة فحسب ، بل تتميز أيضًا بعمر أطول. أيضًا ، تعتبر كيفية غسل الخلاط أمرًا مهمًا للغاية لأن سلسلته تتلطخ بالطعام وإذا لم يتم تنظيفها بسهولة ، فعليك قضاء الكثير من الوقت في القيام بذلك في كل مرة. لذلك ، انتبه إلى الأجزاء القابلة للفصل من الخلاط.
بهذه الطريقة يمكنك وضعها في غسالة الأطباق. وتجدر الإشارة إلى أنه في الخلاطات ذات الأوعية ، انتبه إلى مادة الوعاء. تتعرض الأواني البلاستيكية للخدش مبكرًا ويزيد احتمال تعرض البلاستيك الداخلي للكسر والضغط والتمزق ، ونتيجة لذلك ، تصبح قاسية ويصعب تنظيفها. لذلك ، اختر النماذج التي تحتوي على أوعية معدنية وفولاذية.
الكلمة الأخيرة
في هذه المقالة ، ذكرنا لك ما هو الخلاط او العجان ولماذا يتم استخدامه. كما قدمنا لكم النقاط المهمة لشراء الخلاط الكهربائي ، وأنواع الخلاطات المتوفرة في السوق . آمل أن تكون هذه المقالة مفيدة لكولكن هناك قانون مثال على العجانه 5 لتر بما أن كثافة الدقيق تساوي ٠.٦ كغم/ لتر فإن الكيلو غرام الواحد من الدقيق يساوي ١.٦٧ لترا وبما أن كل كيلو من الدقيق يحتاج بين كوبين إلى ٣ أكواب من الماء وحيث أن اللتر يساوي ٤ أكواب فإن كمية الدقيق في هذه العجانة يجب أن لا تتجاوز ٢ كغم.
معظم العجانات بتاخد كيلو أو كيلو ونصف فقط عشان الموتور بيقف انا عجاني ٦لتر مش بياخد اكتر من كيلو قوة الموتور هي الأساس خصوصا لو صيني.
