ما قرأته في هذا المقال
طريقة عمل خبز الهمبرجر بطريقة سهلة
المكونات اللازمة لصنع خبز الهمبرغر منزلي الصنع
خطوات عمل خبزة الهمبرغر
صنع خبز الهمبرغر بطرق مختلفة
كيف تصنع خبز ماكدونالدز الهامبرغر
طريقة عمل خبز الهمبرجر بدون حليب
طريقة عمل خبز الهمبرغر الصغير
طريقة عمل خبز الهمبرغر من روجن
طريقة عمل خبزة همبرغر بدون فرن
نقطة مهمة حول صنع خبز الهمبرغر في المنزل
خبز الهمبرغر ولذة لا تنسى
من بين الخبز الأبيض والفاخر ، يعد خبز الهمبرغر أحد أكثر أنواع الخبز شعبية عندما تتعب من العالم كله والناس وتشعر بالاكتئاب ، فإن رؤية هذا الخبز المستدير سوف ينعشك. حتى لو كنت في منتصف هذا الخبز ، ستفاجأ بالطماطم والجبن! سنشرح لك في هذا المقال كيفية تحضير خبزة همبرغر الجذابة واللذيذة والشعبية ، والتي استحوذت على قلوب جميع شعوب العالم بشهرتها العالمية. إنه يحتاج فقط إلى القليل من الصبر وبعض الأشياء الصغيرة التي لا داعي للقلق بشأنها. لأننا سنكون معكم حتى المرحلة الأخيرة وهي تقديم خبز الهمبرغر.
هامبرغر خبز
| عدد الاشخاص | 4 اشخاص |
| وقت التحضير | 60 دقيقة |
| وقت الطبخ | 20 دقيقة |
| درجة الصلابة | واسطة |
طريقة عمل خبز الهمبرجر بطريقة سهلة
كيفية تحضير خبز الساندويتش أو خبز الهمبرغر ، كما ذكرنا في الجزء السابق ، يتطلب القليل من الصبر. خبز منتفخ وشائع جدًا ، إذا قمت بإعداده في المنزل ، فسيظل بلا شك أحد الخبز الثابت على طاولتك. خاصة إذا قررت اتباع طريقة صنع الهامبرغر محلي الصنع ، فإن صنع الخبز في المنزل له أيضًا جاذبيته الخاصة.
المكونات اللازمة لصنع خبز الهمبرغر منزلي الصنع
في الجدول أدناه ، نشير إلى المكونات الضرورية لصنع خبز الهمبرغر مع انتفاخ ممتاز:
| مكونات | كمية مطلوبة |
| الماء الفاتر | نصف كوب |
| سكر | 1 ملعقة طعام |
| ملح | 1 ملعقة طعام |
| مسحوق الخميرة | 2 ملعقة طعام |
| حليب دافئ | نصف كوب |
| زبادي | 1 ملعقة طعام |
| بياض البيضة | 1 × |
| سمنة | 1 ملعقة طعام |
| دقيق | 3 إلى 4 أكواب (425 جرام) |
| زيت سائل | 1/4 كوب |
خطوات عمل خبزة الهمبرغر
إذا كانت لديك الرغبة في دعوة العائلة لتناول غداء أو عشاء شهير مع شطيرة هامبورجر جذابة ومُعدّة في المنزل ، فمن الأفضل بلا شك أن تقرر تحضير خبز الهمبرغر في المنزل بحيث تكون شطيرة الهمبرغر الخاصة بك مصنوعة منزليًا حرفيًا. في بقية هذه المقالة ، سنرافقك خطوة بخطوة لإعداد خبز شطيرة لذيذ.
الخطوة الأولى: في الخطوة الأولى لكيفية تحضير خبز الساندويتش أو خبز الهامبرغر ، يجب خلط الماء الفاتر والسكر والحليب والخميرة في وعاء.
الخطوة الثانية: بعد خلط هذه المكونات جيدًا ، اتركها ترتاح لمدة 5 دقائق ثم انتفخ. من الأفضل أن يكون الماء الفاتر كافياً بحيث لا يحترق إذا أبقيت إصبعك فيه لبضع ثوان. بمعنى آخر ، يجب أن تتراوح درجة حرارته بين 35 و 40 درجة مئوية.
الخطوة 3: في الخطوة التالية ، بعد 5 دقائق ، نضيف باقي المكونات لعمل خبز الهمبرغر ، أي بياض البيض والملح والزيت واللبن والزبدة ، ونضيف الدقيق شيئًا فشيئًا إلى هذا الخليط حتى تتكون عجينة طرية. في النهاية. ولديك أسلوب. وغني عن القول أنه يمكنك بسهولة إزالة الحليب واستخدام الماء بدلاً من هذه الكمية في تحضير خبز الهمبرغر بدون حليب.
الخطوة 4: بعد تحضير العجينة ، ضعي سيلوفان المطبخ على الطبق واتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعة. بعد ساعة تقسم العجينة إلى ذقون مستديرة.
الخطوة الخامسة: المكونات المذكورة في هذه الوصفة تكفي لأربعة أشخاص. بمعنى آخر ، يمكنك التفكير في 8 أنواع صينية ، والتي ستكون عبارة عن شطرين من الخبز لكل شخص ، وصنع شطيرة خبز من العجين.
الخطوة السادسة: في هذه الخطوة من كيفية تحضير خبز الهمبرغر الفرنسي ، بعد فصل العجين ، قم بتشغيل الفرن واتركه يسخن حتى 200 درجة مئوية. ثم أخرجي صينية الفرن وضعي ورقة زيت في قاعها.
الخطوة السابعة: بعد وضع ورق الزيت ، ضع العجين عليها وحاول إبقاء العجين خبزة الهمبرغر بعيدة عن بعضها البعض. بعد ذلك ، اترك العجين ترتاح في صينية الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
الخطوة 8: بعد ذلك ، ضعي خليط صفار البيض والسمسم والحليب على ذقن خبزة الهمبرغر. بعد ذلك ، ضع العجين في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية واتركها تطهى جيدًا في غضون 20 دقيقة وسوف تملأ رائحتها مساحة منزلك ومطبخك. أخيرًا ، خبزة الهامبرغر جاهزة ، استمتع!
صنع خبز الهمبرغر بطرق مختلفة
شرحنا لكم طريقة تحضير خبز الهمبرغر بشكل عام. فيما يلي سوف نشرح طريقة تحضير هذا الخبز بطرق مختلفة دون الحاجة إلى فرن. ستكون المعلومات التالية مفيدة في صنع خبز الهمبرغر.
كيف تصنع خبز ماكدونالدز الهامبرغر
لصنع خبز ماكدونالدز الهامبرغر ، تحتاج إلى صنع خبز عجين أصغر ، وسيكون حوالي 100 جرام لكل خبزة مناسبًا. بالإضافة إلى ذلك ، يجب استخدام منديل مائي لعمل خبز الهامبرغر من ماكدونالدز ثم رش بذور السمسم.
طريقة عمل خبز الهمبرجر بدون حليب
كما ذكرنا أعلاه ، إذا كنت ترغب في تحضير خبزة الهمبرغر الخاصة بك بدون حليب ، فلا يوجد حد لك وتحتاج فقط إلى استخدام الماء بدلاً من كمية الحليب المذكورة.
طريقة عمل خبز الهمبرغر الصغير
إذا كنت ترغب في صنع خبز همبرغر صغير في المنزل ، فأنت تحتاج فقط إلى استخدام قالب أصغر لصنع هذه الخبز المستدير واللذيذ. بالطبع ، إذا كنت لا ترغب في استخدام قالب لتشكيل عجينة الهمبرغر ، يكفي أن تأخذ كل واحدة من العجين حوالي نصف ما قد تفكر فيه لصنع خبزة الهمبرغر العادية.
طريقة عمل خبز الهمبرغر من روجن
لكي تتمكن من تحضير خبزة همبرغر روجين ، من الضروري استخدام الجاودار أو الجاودار بالإضافة إلى الدقيق. يجب أن تكون كمية الجاودار أو الجاودار التي تحتاجها مساوية لعُشر كمية الدقيق التي تستخدمها في صنع خبز الهمبرغر.
طريقة عمل خبزة همبرغر بدون فرن
بعد ذلك ، يجب أن نخبرك أنه إذا لم يكن لديك فرن في المنزل ، فيمكنك بسهولة صنع خبز الهمبرغر باستخدام قدر صغير أو مقلاة. ما عليك سوى اختيار وعاء كبير ودهنه بالدهن ، ثم ضع العجين الأولى في منتصف المقلاة ورتب الباقي حوله بمسافة قليلة. ثم اشعل المقلاة على نار خفيفة واترك خبزة الهمبرغر تطهى. بعد ذلك ، أغلق غطاء المقلاة ولا تنس استخدام قطعة قماش كغطاء على غطاء المقلاة. بعد 20 إلى 30 دقيقة ، تصبح خبز الهامبرغر الخاص بك جاهزًا.
نقطة مهمة حول صنع خبز الهمبرغر في المنزل
نقاط مهمة يجب أن تضعها في اعتبارك فيما يتعلق بكيفية تحضير خبز الهامبرغر في المنزل ؛ هم كالآتي:
من النقاط المهمة التي يجب الانتباه إليها عند تحضير هذا الخبز نسبة المواد الخام. تحتاج الخميرة إلى السكر ليتم تنشيطها. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كانت كمية السكر عالية ، فسوف يتسبب ذلك في موت الخميرة. يجب أيضًا إضافة الملح مع الأخذ في الاعتبار الكمية المقدمة ، لأن الملح سيكون قادرًا أيضًا على تعطيل الخميرة. بالطبع ، ليس من الممكن دائمًا توفير قياسات دقيقة ويمكن اعتبار كل شيء تقريبيًا ، ولكن في النهاية ، بعد صنع الخبز في المنزل مرة أو مرتين ، يمكنك بسهولة قياس كمية المكونات المطلوبة وكتابتها للرجوع إليها في المستقبل. لا تواجه أي مشكلة في تحضير الخبز.
لا تنس أيضًا أنه يمكنك تزيين الجزء الأوسط من الخبز وحتى الجزء العلوي منه بنكهات مختلفة ومكسرات تحبها. على أي حال ، عادة في تحضير الخبز الفاخر ، يتم استخدام حبات مختلفة كرشات أو داخل قوام الخبز.
مهم جدا شاهد الفيديو التعليمي الخاص بالموضوع هناك معلومات اخر حتى تنجح خبز برجر مطاعم ماكدونالدز و كنتاكي بانجح طريقة يذوب في الفم لنعومته وطراوته
خبز الهمبرغر ولذة لا تنسى
في المقالة أعلاه ، ذكرنا المكونات الضرورية لصنع خبز الهمبرغر وعلمنا كيفية تحضيرها خطوة بخطوة. الآن أنت تعرف كيفية تحضير هذا الخبز ويمكنك صنع شطيرة لذيذة لعائلتك لتناول طعام الغداء أو العشاء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام إمكانية طلب خبز Snap Food عبر الإنترنت وشراء الخبز المفضل لديك بسهولة (خاصة خبز الهامبرغر) من أفضل المخابز في المنطقة وتوصيله إلى باب منزلك.