يمكنك صنع عصير الجزر في المنزل بمساعدة عصارة ومصفاة. يمكنك صنع عصير جزر باستخدام عصارات مختلفة. 3 حبات جزر كبيرة تنتج حوالي 225 مل من عصير الجزر ، وهو ما يكفي لوجبة واحدة.
اغسل الجزر (قشره إذا أردت ، لكن هذا ليس ضروريًا لأن جلد الجزر يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية) وقم بإزالة الأوساخ أو الأوساخ من الجلد.
يقطع الجزر إلى قطع من 5 إلى 7 سم. بهذه الطريقة ، يمكن للعصارة الحصول على عصير الجزر بسهولة أكبر. يمكنك أيضًا استخدام الخلاط. إذا احتاج الخلاط إلى سوائل لتصريف الجزر ، اسكب القليل من الماء أو عصير البرتقال أو عصير التفاح في الخلاط.
إذا كانت العصارة الخاصة بك غير قادرة على تصفية مشروبك ، خذ مصفاة بها ثقوب صغيرة وقم بتمرير العصير خلالها لإزالة لب العصير.
بعد إزالة اللب ، اسكب العصير في كوب واشربه. بالطبع ، تذكر أن اللب الذي تزيله غني بالألياف والمواد المغذية. يمكنك إضافة هذا اللب إلى الكعك والحلويات لزيادة القيمة الغذائية لهذه الأطعمة.
يمكنك أيضًا إضافة القليل من الماء البارد إلى العصير. عادة ما تكون عصائر الفاكهة الباردة أكثر شيوعًا.
لزيادة طعم عصير الجزر ، يمكنك مزجه مع مكونات أخرى لجعل عصير الجزر أكثر لذة. على سبيل المثال ، الوصفة التالية لـ "عصير الجزر بالبرتقال والزنجبيل" لا يمكنها فقط تحسين المذاق ، ولكن أيضًا تزيد من القيمة الغذائية لعصيرك وتساعد على تقوية جهاز المناعة وزيادة الطاقة.
شاهد هذا الشرح بالفيديو لطرية تحضير عصير جزر طازج وطبيعي 100%